Como fazer um creme ou geléia para adoçar seu sorvete - Comida Viva

Basicamente você pega a quantidade de frutas secas

que tem disponível, retira os talos e caroços e

deixa de molho em suco de maça. Use a centrífuga

para extraír o suco caso opte por uma grande quantidade.

Em pouca quantidade utilize um liquidificador

e uma panela furada que é mais fácil de limpar.

Depois leve ao liquidificador as frutas re-hidratadas 

 e bata até ficarem homogêneas.

Adicione um pouco de limão ou casca de limão e

está pronto para usar. Uma vez que você escolheu

qual será o suco da fruta a ser usado, deixe de molho

as frutas secas no suco por 4h.

Use quando as frutas secas estiverem amolecidas.

Não use o suco restante, pois este se oxidou.